ANTON_Operationeel_manager

Uit de wijnkelder van Richard Wentgens De Bourgogne-Express werd in 1997 opgericht door Richard Wentges, een wijnliefhebber die al decennia lang de Bourgogne verkent op…

Ile Flottante is een klassiek Frans nagerecht. De Nederlandse vertaling is 'drijvend eiland', waarbij het eiland verwijst naar het eiwitschuim dat drijft in creme Anglaise.…

Welkom Chef Nadja van Joolen! Nadja van Joolen geeft met haar jarenlange ervaring in private dining en catering een nieuwe dimensie aan Anton ~ The…